Sauerteig in aller Munde

Seit Jahrtausenden bekannt, aktuell voll im Trend

Sauerteig hat eine lange Tradition in Deutschland und ist die Basis für viele Lebensmittel. Früher galt die Herstellung als reine Profi-Angelegenheit, aber mittlerweile kann Sauerteig auch unkompliziert für den Hausgebrauch genutzt werden. Dr. Georg Böcker hat uns erklärt, was den Teig so besonders macht und warum inzwischen jeder mit ihm backen kann.

Gewinnspiel: Bei Verwendung unseres Materials könnt Ihr ein „Do-it-yourself“-Sauerteig-Set inklusive Teigschaber und Gutschein für verschiedene Sauerteig-Variationen an Eure Hörerinnen und Hörer verlosen.

Die Gewinnspielaktion ist beendet.