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Darf es Hafer, Soja oder Mandel sein?

Pflanzenmilch ist der neue Mainstream im Glas

Pflanzliche Milchalternativen sind längst kein Nischenprodukt mehr, sondern fester Teil des Einkaufs vieler Menschen. Eine aktuelle repräsentative Umfrage zeigt: Fast jede*r Zweite greift inzwischen zu Pflanzendrinks – viele sogar regelmäßig.

Februar? Nein, Fairbruary!

Ein ganzer Monat im Zeichen des fairen Handels

Der Fairbruary von Fairtrade Deutschland steht wieder vor der Tür. Mit Aktionen rund um den fairen Handel zeigt Fairtrade, dass schon kleine Entscheidungen beim Einkaufen einen großen Unterschied machen können.

ErlebnisBauernhof auf der Grünen Woche 2026

Drohnen auf dem Feld, KI im Stall

Auf dem ErlebnisBauernhof des Forums Moderne Landwirtschaft erleben Besucherinnen und Besucher ab dem 16. Januar auf der Grünen Woche, wie KI, Drohnen und Hightech die Arbeit im Stall und auf den Feldern verändern.

Am 19.10. ist „Tag des Sauerteigs“

Warum der lebendige Teig mehr als nur ein Foodtrend ist

Seit Jahrtausenden bringt Sauerteig ein unverwechselbares Aroma in Brot, Brötchen und Gebäck. Sauerteig ist mehr als Mehl und Wasser: Er hat Charakter und steckt voller Kulturgeschichte.

Kleine Schritte hier, große Wirkung dort

Vom 1. bis 15. Oktober mitmachen bei „Wir alle sind Fairtrade“

Unter dem Motto "Wir alle sind Fairtrade" macht Fairtrade Deutschland ab dem 1. Oktober mit einer Kampagne deutlich: Mit jedem Einkauf können wir gemeinsam etwas bewegen – für bessere Arbeitsbedingungen, gerechte Bezahlung und den Schutz unserer Umwelt.

Fruchtig, spritzig, stylish!

Diese Drinks begleiten uns in diesem Sommer

Bei den steigenden Temperaturen geht doch nichts über einen eisgekühlten Drink, der so richtig nach Sommer schmeckt! Trend-Expertin Susann Becker verrät die Aperitif- und Longdrink-Trends 2025.

Zeremonie statt To-Go-Becher

Warum Kakao jetzt entschleunigt

Statt einer normalen heißen Schokolade geht es bei einer Kakaozeremonie um ein bewusstes Erlebnis mit hochwertiger, purer Kakaomasse, die sanfte Energie liefern soll.

Fairbruary: Einen Monat lang fair einkaufen

Trotz Zungenbrecher eine gute Sache

Bei der aktuellen Kampagne von Fairtrade geht es um fairen Handel, gerechtere Arbeitsbedingungen und darum, wie jeder von uns mit kleinen Entscheidungen Großes bewegen kann.

Zeit für faire Schokolade!

Wie Fairtrade die Adventszeit revolutionieren möchte

Mit der Aktion "Sweet Revolution" möchte Fairtrade Deutschland das Bewusstsein für faire Produktionsbedingungen, besonders bei Schokolade, stärken.